Cake Design - Spécial Noël

Cake Design - Spécial Noël
Apprenez à confectionner 14 incroyables gâteaux pour les fêtes de fin d’année !
Pas à pas, vous saurez très vite comment :
- sculpter un gâteau,
- le garnir et l’enrober de ganache,
- le recouvrir de pâte à sucre
- le décorer avec finesse...
.... pour créer une pièce artistique inoubliable.
Avec différentes techniques de modelages, des petits personnages en pâte à sucre vont naître sous vos doigts. Pingouins, lutins, rennes, pères Noël... viendront animer le plus triste des desserts !
Les gâteaux les plus désopilants ou farfelus sont sculptés, sans oublier les wedding cakes, somptueux et raffinés. Un livre indispensable pour tous ceux qui veulent éblouir leurs proches avec des gâteaux extraordinaires !
Gabarits dans encart
144 pages
UPC/EAN: 9782756523286