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Enoteca Pinchiorri
de: Giunti Editrice
Livre en Italien.
Details:
- Titre complet: Enoteca Pinchiorri
- Auteur/s: Pinchiorri Giorgio Féolde Annie
- Pages: 192
- Editeur: Giunti Editore
- Année de parution: 2004
- ISBN: 9788809037205
Résumé Italien: Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio ideale: questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.
UPC/EAN: 9788809037205
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