Titre complet: Tutto funghi. Conoscerli raccoglierli cucinarli
Auteur/s:
Pages: 640
Editeur: Giunti Demetra
Année de parution: 2007
ISBN: 9788844033910
Résumé Italien: Un manuale completo per conoscere i funghi e raccoglierli in piena sicurezza: la classificazione, le leggi che ne regolano la raccolta e oltre 200 schede analitiche illustrate per non avere dubbi nel riconoscere le varie specie. Con un prezioso ricettario e un glossario dei termini micologici più comuni. UPC/EAN: 9788844033910