Titre complet: Il libro della carne. Pollo, manzo, maiale
Auteur/s:
Pages: 128
Editeur: Giunti Demetra
Année de parution: 2007
ISBN: 9788844033903
Résumé Italien: Conoscere i diversi tipi di carne, i loro tagli e le preparazioni più adatte e saporite. Non solo manzo, maiale, pollo e tacchino, ma anche carni meno diffuse, come coniglio, agnello e selvaggina, in una varietà di ricette appetitose per portare ogni giorno sulla tavola un piatto diverso. UPC/EAN: 9788844033903