100 fleurs en glaçage au beurre

Des roses aux pensées, ce guide de référence, unique et illustré, rassemble les techniques essentielles à la réalisation de sublimes décorations florales pour les gâteaux et les cupcakes, mises au point par les artistes les plus talentueuses en matière de crème au beurre.
En plus d’apprendre à créer 100 modèles de fleurs différents, ces auteurs à succès vous enseigneront les bases de leur art.
Elles vous dévoilent leurs conseils pour :
- obtenir une crème au beurre bien ferme
- dessiner des pétales, feuilles et verdure
Il ne vous suffira plus qu’à imaginer et décorer de somptueux gâteaux.
Ce livre est une source d’inspiration, un arc-en-ciel de fleurs !
Auteurs: Christina Ong , Valeri Valeriano
144 pages
UPC/EAN: 9782756526447