Titre complet: Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori
Auteur/s: Benzio Corrado
Pages: 190
Editeur: Giunti Editore
Année de parution: 2005
ISBN: 9788809048058
Résumé Italien: La Toscana, i suoi sapori, le ricette tradizionali e i prodotti tipici raccontati in una guida che ci accompagna alla scoperta di una terra famosa in tutto il mondo, da visitare e "assaporare". Nove itinerari per un viaggio straordinario "alle radici del gusto": dagli storici caffè fiorentini ai vini più famosi, dai piatti "poveri" della tradizione contadina alle antiche ricette medievali. UPC/EAN: 9788809048058