Cucina italiana. Le migliori ricette illustrate
 

Cucina italiana. Le migliori ricette illustrate

de: Giunti Editrice

Livre en Italien.
Détails:

  • Titre complet: Cucina italiana. Le migliori ricette illustrate
  • Auteur/s:
  • Pages: 608
  • Editeur: Giunti Editore
  • Année de parution: 2007
  • ISBN: 9788809056541

Résumé Italien: La cucina italiana è senza dubbio una delle più ricche e complesse al mondo. Questo volume è una vera e propria enciclopedia aggiornata della cucina italiana perché integra i piatti tipici della più antica e consolidata tradizione regionale con varianti sviluppatesi attraverso l'evoluzione del gusto. Un ricettario di straordinaria ricchezza: 700 ricette accuratamente selezionate, 500 illustrazioni a colori, testi sapientemente resi semplici e chiari, utilissime indicazioni sui tempi di preparazione, cottura e di realizzazione, sul livello di difficoltà esecutiva, sull'attrezzatura necessaria, consigli alla selezione del vino migliore per accompagnare ciascun piatto.
UPC/EAN: 9788809056541

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