Cioccolato. Nuove armonie
 

Cioccolato. Nuove armonie

de: Giunti Editrice

Livre en Italien.
Details:

  • Titre complet: Cioccolato. Nuove armonie
  • Auteur/s: Gioffrè Rosalba
  • Pages: 192
  • Editeur: Giunti Editore
  • Année de parution: 2005
  • ISBN: 9788809042834

Résumé Italien: La ricetta per una Sacher perfetta? Il segreto per un delizioso soufflé? Alta pasticceria anche per i palati più raffinati? Un seducente e golosissimo libro sul cioccolato che presenta, oltre a notizie storiche e di costume, tante ricette classiche e moderne, dolci e salate e i segreti dei mastri cioccolatai per decorare al meglio le creazioni. Completa il volume una originale sezione ricca di notizie pratiche: Festival, Saloni e Fiere sul cioccolato, Musei e spazi espositivi, Club e Associazioni, Scuole e Atelier.
UPC/EAN: 9788809042834

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